Напитки
Вода – самая необходимая составляющая рациона человека.
Необходимое условие жизнедеятельности любого организма - восполнение запасов жидкости, которая теряется в процессе жизнедеятельности. По медицинским данным, взрослый человек весом 70 кг. должен выпивать 2,5 л. жидкости в сутки.
Безалкогольные напитки – это напитки, в которых отсутствует алкоголь, или содержание его очень мало. К этой группе относятся следующие виды напитков:
- вода;
- соки и нектары;
- напитки брожения;
- сладкие безалкогольные напитки.
Следует очень тщательно подходить к выбору напитков для своего стола, так как от этого во многом зависит здоровье и красота.
Кроме хороших вкусовых качеств, безалкогольные напитки должны быть сбалансированными по своему составу, содержать оптимальное количество сахара для сохранения стройности.
Современные производители выпускают целый ряд витаминизированных напитков, которые помогут восполнить недостаток полезных веществ в организме.
- вода столовая и лечебная - минеральная и питьевая, дляповседневного использования и лечебного питания;
- самые разнообразные соки - фруктовые, ягодные, плодово-ягодные, овощные, без которых не может обойтись полноценное меню;
- полезные и вкусные нектары - фруктовые, ягодные, плодово-ягодные, овощные, необходимые в питании детей и взрослых;
ягодные морсы; - сладкие безалкогольные напитки - газированные и негазированные, освежающие в жару и украшающие праздничный стол;
- напитки брожения – квас, чайный гриб;
концентраты напитков – сиропы, ягодные концентраты, концентраты квасного сусла.
